4 года назад на дне Балтийского моря у берегов Аландских островов исследователи обнаружили обломки корабля, который, скорее всего, перевозил бутылки пива и шампанского. Одна из таких бутылок уцелела. Она датируется 1842 годом. Вернее именно с этого года на дне океана покоится разбитый корабль. Разбитые останки корабля, как и таинственная бутылка с пивом, были найдены на глубине 50 метров.

И вот спустя 4 года, финские и бельгийские ученые попытались воссоздать старинный рецепт пива, которое находилось в бутылке.

По полученному учеными рецепту, финской пивоварне Stallhagen удалось сварить пиво, возраст которого составляет 170 лет. Теперь производство этого пива налажено в Финляндии и любой желающий может попробовать, каким было пиво в 1842 году. А на корабле, по оценкам экспертов, перевозили отнюдь недешевые сорта пива и шампанского.

Ожидается, что вскоре будет выпущена ограниченная коллекционная серия старинного пива, стоимость бутылки составит 113 евро. А пока было выпущено 2 000 бутылочек пива по 6 евро за бутылку для всех желающих его попробовать.

Нам удалось лишь узнать пока только то, что крепость этого старинного пива составляет 4,7% об. Известно и то, что в пиве есть легкие фруктово-цветочные нотки и хороший баланс горечи, кислоты, сладости и свежести.������� ��� dle������� ������

Если Вам понравилась статья, пожалуйста поделитесь ею с друзьями: